photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ercé, 91, Ariège, Île-de-France

Pour la saison printemps/été 2026, du 13 avril au 24 avril 2026 dans un premier temps, puis du 4 mai au 26 juin 2026, avec possibilité de poursuivre en juillet. L'association Chemins du Monde recherche un.e cuisinier.e au centre de vacances l'Escalusse. Gestionnaires à l'année, nous y accueillons essentiellement des séjours scolaires (primaires, collèges, lycées) et colonies de vacances pour enfants et adolescents. Missions principales : - assurer les fonctions de cuisinier(e) en adéquation avec le projet de fonctionnement global du centre : - élaboration des menus essentiellement sur un modèle tendant vers une cuisine durable et responsable, à base de produits frais et de saison. - gestion des stocks et des commandes, - production repas chauds et froids pour 40 à 60 couverts midi et soir. - nettoyage et entretien quotidien des cuisines L'établissement une capacité maximale de 70 personnes. Profil recherché : Expériences en restauration collective fortement appréciées. Capacité à travailler en équipe (jusqu'à 5 personnes). Connaissance du public, du secteur de l'animation et/ou du tourisme social appréciée. Dates d'embauches : du 13/04/26 au 31/07/26 CDD saisonnier[...]

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi

Daumazan-sur-Arize, 91, Ariège, Île-de-France

Missions principales : Assure le suivi de la production des chantiers et l'encadrement des salariés en insertion, participe au recrutement des salariés en insertion en lien avec la Direction et les Conseiller-ères, travaille en équipe pluridisciplinaire sur les projets socioprofessionnels avec les personnes concernées, participe à la compréhension et au respect des codes au travail. Professionnalisation : Évalue les savoirs faire et être des salariés en insertion, fixe les objectifs, met en place des séquences de formation, transmission de compétences techniques, fait respecter les règles de sécurité et le règlement intérieur. Production : Entretien des espaces ruraux, entretien et restauration du patrimoine (réalisation de murs en pierres sèches et rejointoiement), aménager et entretenir les ateliers. Administration : Participe aux réunions mensuelles d'équipe, participe aux chiffrages des appels d'offres/devis. Organise les activités du chantier et la répartition des tâches en toute sécurité en lien avec le donneur d'ordre et/ou le Directeur Technique, complète le compte-rendu d'activité, planifie les congés et réalise le suivi des absences. Compétences techniques attendues[...]

Ressources supplémentaires